王家美味點心

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聯絡人 :	駱琇秀
地址 :	新北市瑞芳區基山街145號
電話 :	02-2496-9125
企業簡介 :	草仔粿一般以鼠麴草作原料，九份人就地取材使用青薴麻，「王家美味點心」老闆依照60年前阿媽的傳統作法，到附近山坡採青薴麻，烘乾製粉加入糯米蒸熟，染成純天然的綠色草仔粿，並使用舊米，讓口感更香Q。捏一小口，光吃粿就很香，客人上門買，才現場包餡是最大的特色，紅豆粿不用現成的紅豆沙，'而是買紅豆自己熬，可以吃到'完整的顆粒。由於不含防腐劑，氣溫在25℃以下可放兩天，夏天僅能放一天，放冰箱可保存一個月，老闆娘建議先微波1分鐘，放涼後再吃，外皮才會恢復剛包好的QQ口感。
主要商品 :	草仔粿芋粿巧

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