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阿英紅糟肉圓
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負責人 : | 俞秋萬 |
地址 : | 新北市瑞芳區基山街114號 |
電話 : | 02-2496-9945 |
企業簡介 : | 堅持傳統古早味,道地紅糟優質紅麴+糯米天然發酵嚴選用料,純手工製作,口味獨特。 特製紅糟肉燥飯,紅麴米糕配上紅麴貢丸、花枝丸湯,純手工製作,紅麴香腸突破傳統,令人回味。 |
主要商品 : | 紅麴香腸:特選鮮新黑毛豬腿肉+獨家紅麴配方,經冷凍2天醃漬後以純手工灌製,再以傳統木炭烤箱烘烤8小時而成,口味特別。 花枝丸:新鮮花枝手工切塊+新鮮魚漿+紅麴天然香料,純手工成型,不加防腐劑、人工色素、硼砂。 紅麴米糕:香菇、鮮豬肉塊、天然香料+糯米、紅麴以傳統煮法古早味絕佳。 紅麴魯肉飯:鮮絞豬肉+紅麴、天然香料小火燉滷,就成了以種不同的紅麴魯肉飯。 |
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