企業簡介 : | 豆賞台灣咖啡農莊配合政府農作轉型、一鄉一特產等農業政策,在阿里山的山林間找到原有的「阿拉比卡」(Arabic)品種咖啡樹苗,並以有機農法栽培管理,經過多年來不斷地研究與改進,才慢慢擴充面積,種植到目前的17公頃,為台灣栽種面積最大的台灣咖啡園。 豆賞台灣咖啡栽種於海拔 600公尺~ 800 公尺間的阿里山,山脈得天獨厚位處於全球咖啡帶中,由於山區的海拔較高,且日夜溫差達10度以上,因而生產的咖啡豆品質也最佳,果實粒粒飽滿,果肉肥厚,口感香甜醇美,味甘、不澀、不苦、不酸,完美呈現出咖啡的美味,為品質最優秀、風味最獨特,「正港」本土味的「台灣咖啡」。 豆賞台灣咖啡之"豆賞"與日語"多桑"的音相似,莊先生的女兒有感於父親對於咖啡栽種的用心執著,因此命名"豆賞"希望品嚐到豆賞咖啡之際亦能想起父親令人尊敬且親切旳味道。 |